싱글벙글 추석 기념 스튜 해먹기 – 실시간 베스트 갤러리
준비물
고기
방울토마토, 감자
양파, 마늘, 치킨스톡
주물 냄비
적당한 와인
고기에 소금과 후추질을 한다
주물 냄비에 올리브오일을 올리고 중불로 올린다
그리고 고기를 잘 구워줌
다 적당히 구워지면 다른 접시에 옮기고
양파와 마늘을 넣는다
대충 흐물흐물해질때까지 저으면 됨
그리고 방울토마토를 넣고 으깨준다
적당히 흐물흐뮬해지면 고기를 다시 넣고
와인을 고기를 모두 잠기게 할 정도로 부어준 후
치킨스톡을 넣고
1시간정도 약불에 끓인다
뚜껑 이렇게 해놓고 끓이면 됨
1시간 후 열어서 감자랑 완두콩 넣어주고
다시 1시간 끓여준다
완성
포동포동하다
맥주와
갓 구운 빵과 함께 맛있게 먹으면 된다
출처: 싱글벙글 지구촌 갤러리 [원본 보기]
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