주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

햄버그 만들어봤다 – 실시간 베스트 갤러리

디시인사이드 0
7ce5d274b2866cf168e981e112d0763b676b464f72d35f794ee959386dd45f8b58

전역 직전 프리렌을 보면서
나도 햄버그를 만들어보고 싶다고 생각했음
그리고 전역 한지 꽤 됐는데
오늘 따라 특별히 할일이 없어서 오늘 만들어 보겠다

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4683746f7bcb9dc78a5f58c37dfe52052f76074c026226e3f2677833cd0cc24bf4

“레일 자이덴”(물리)

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4783746fa2f5df3cae41963ad21e1cba4a090b94c8069b8e178f998254ef104cad

소금과 후추를 뿌려 잘 볶아준다

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4483746f3310848fe254334c86ba69d68581ca1610537da54447eb72891cdf551e

그릇에 담아 뜨겁지않게 식혀준 후
계란 하나를 넣고 잘 섞어준다

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4583746f648ece3df39d7170d565c85f4d542a625d8aa408601f6f53d9f5a78b00

돼지고기 300그램과
소고기 300그램을 준비한다
사실 돼지고기가 400그램 밖에 안팔길래
걍 400넣었다 괜찮다
이정도 오차는 실력으로 메꾸겠다.

7fed8272b58b6af051ee81e443817573a78dd9e9f1ebe93b911f2ec378a2cc7d

마진다늘과 아까 볶아둔 양파를 넣고
대충, 넣으면 될거같은 것들을 2 숟가락씩 넣어준다
이때 우유와 빵가루로 점도를 조정하는거 같다

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4383746fc483581629b935ace0b746f6dd5682c286d6c1c5cd7955ce7b077b5196

뭉친곳을 풀면서 잘 섞어준다

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4083746f75693a31cd53e7481b707a9cf5acd4b31d8577efc021f33ab465ff5345

이제 4등분을 내주고

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4e83746fc1da9682027bccd1ffcc56c5f8a776e5df40eab86417707107de2c1736

한덩이씩 때서 양손으로
50번정도 치대주면서 공기를 빼주면
구울준비 끝이다.

7fed8272b58b6af051ee81e741847773d1bbbddb1371840e34b7591647235704

기름을 두른 팬에 햄버그를 올리고 구워준다
구우면 가운데가 부푼다길래 지건을 날려줬다.

7fed8272b58b6af051ee81e74e82727362aa761e0e1d6335023488278355e83c

그 뒤에 적당한 타이밍에 뒤집어주면
시발 탈뻔했다 휴

7fed8272b58b6af051ee81e74f817773cca646429f0da65ff71c15bbc86e2478

탈뻔한 거지 탄건 아니니 괜찮다
물 조금 부어준후 뚜껑을 덮고
10분간 찌듯이 익혀준다.
뚜껑열고 햄버그 가운데를 찔러 봤을때
핏물이 아닌 하얀물이 나오면 다 익은거다.

7fed8272b58b6af051ee81e6408174736c803dfb18263c5429608c258d9fae6a

다 익은 햄버그는 일단 접시로 옮겨주면
이건 진짜 탔네 시발

괜찮다 소스 부으면 티도 안난다.

그러니 소스를 만들겠다.

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4785766db36e0ac73285df333964d2e3cf62acb51f4821b73ff20a23ef3695a46d20

아까 채썰기전 미리 조금 빼둔
양파를 고기 구웠던팬에 그대로 볶아준다.

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4784766d5e6af232a7cc95b96f0b4f1cd0f3b38e307f7f4816b86b79fb18e6919001

그러면 팬에 붙어 있던 맛있는게
싹다 양파에 흡수된다..
길래 해봤는데
이게 진짜 되네

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4787766dae91cf2e971fe564a66a16a35081433de37249841e11b8caea801b486fa9

이제 물 반컵에 케챱 10 숟가락
필요한데 5숟가락 밖에 없다 시발
케챱통에 물넣고 흔들어 재껴서 양 채우고
스테이크소스,설탕,올리고당,식초(까먹음)
버터(까먹음) 를 비율에 맞게 넣어주고 졸인다.

7fed8272b58b6af051ee81e142847773abd927835baecec7ef4b34aeddacd3aa

좀 졸여졌다 싶으면 아까 빼둔 햄버그를 넣어준다

7fed8272b58b6af051ee81e143807c73ccf628adae144eef38be6f57a2089216

소스를 위에 부어가며 익히다가
약불로 졸이고 뚜껑을 닫는다.

7fed8272b58b6af051ee81e14284747373cb497218de56b837a792c9f6b1037b

이때 계란도 익혀준다

28b9d932da836ff439ec82e1448972650d7c3ace9094d70ae74db80b8af3b91da8c12d

완성했다!

3fb8c32fffd711ab6fb8d38a4483766d360e9b7977af1be96a83cdce46f3608f22a3443724872fb62164bb2a9122

계란 올려서 먹었다

느그들도 먹어라

7fed8272b58b6af051ee81e04382747326eb1b686c30c8587212e66b19167bac

총평 요약: 이게되네

다 만들때쯤 모양만 괜찮고 맛은
십창났으면 어쩌지 했는데 상당히 그럴듯하게 나왔다
전역전에 꿈꿨던 요리를 할수 있어서 기쁘다.

아직 재료가 남았으니 반응 좋으면
빌어먹게 큰 햄버그도 만들어 보겠다

출처: 장송의 프리렌 갤러리 [원본 보기]

댓글0

댓글0

300

당신을 위한 인기글

  • 분위기 반전 가능할까?.. 사나이 가슴 뜨겁게 달굴 ‘이 차’ 국내 출시
  • ‘벌써 쓰레기통에 버린 거냐 설마?’ 차주들 싹 다 뒤집어졌다!
  • “타스만 털리겠네” 미국에서 난리난 1100km 픽업트럭의 정체
  • “도대체 뭘 만들려고” 현대차, 삼성 세계 TOP급 기술 실제로 적용!
  • “짱츠 오너, 열 받지” 벤츠, 자존심 버리고 신차 싹 갈아 엎는다!
  • 발리에서의 영험한 3일.
  • 세균 득실득실 ‘수세미’ 그냥 사용하지 마세요!수세미 세균 잡는 초간단 세척법
  • 제주시 애월읍 맛집 봉성리 새별식당
1 / 1

당신을 위한 인기글

  • 분위기 반전 가능할까?.. 사나이 가슴 뜨겁게 달굴 ‘이 차’ 국내 출시
  • ‘벌써 쓰레기통에 버린 거냐 설마?’ 차주들 싹 다 뒤집어졌다!
  • “타스만 털리겠네” 미국에서 난리난 1100km 픽업트럭의 정체
  • “도대체 뭘 만들려고” 현대차, 삼성 세계 TOP급 기술 실제로 적용!
  • “짱츠 오너, 열 받지” 벤츠, 자존심 버리고 신차 싹 갈아 엎는다!
  • 발리에서의 영험한 3일.
  • 세균 득실득실 ‘수세미’ 그냥 사용하지 마세요!수세미 세균 잡는 초간단 세척법
  • 제주시 애월읍 맛집 봉성리 새별식당
1 / 1

추천 뉴스

  • 1
    부활한 박형식, 이해영 숨통 쥐고 반격 "나한테 총 쐈지?" (보물섬)

    연예 

  • 2
    노홍철, 10kg감량 후 샤프한 비주얼 "댓글에 키아누 리브스 닮았다고..."

    연예 

  • 3
    “재산 절반 환원하겠다”…5兆 기부 의사 밝혔던 김범수, 현재 액수만?

    연예 

  • 4
    '49세' 백지영, 8세 딸 학원 라이딩 일상→모전여전 춤 DNA에 "잘하는데?"

    연예 

  • 5
    유명 배우, 13살 연하의 재벌가 여대생 보자마자 반해…’깜짝 비주얼’

    연예 

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    “건설사 명단 공개할 것” 건설 현장 추락 사고에 정부 나섰다

    연예 

  • 2
    서강준, 진기주와 입맞춤 1초 전 포착...정체 들키고 직진하나 (언더커버 하이스쿨)

    연예 

  • 3
    '이은형♥' 강재준, 子 육아 중에도 살 빠진 근황 "아기 띠가 널널해졌다" (기유)

    연예 

  • 4
    엄지원, 대형실수에 충격+당황...안재욱에 막걸리 세례 (독수리5형제)

    연예 

  • 5
    안은진 "7년 만 연극 무대에 매 순간 행복...살아갈 힘을 얻은 느낌"

    연예 

공유하기

0