[명방요리대회] 빠네크림스프

대회 열린다길래 만들만한거 없나 찾다가

양식 원래 좋아하기도 하고 레싶 그나마 잘나와있어서 이거로 선택함
그리고 니어가 이쁘기도하고 

레시피 최대한 재현하기위해서 순서 그대로 감

재료준비부터

파울 빈은 그냥 대충 흰 콩류 쓰면 될거같아서 집에 남는 백태 불려놓음

닭 육수 직접 끓일 자신은 읍는지라 그냥 간편하게 치킨스톡으로 대신하고

재료 썰고 버터 넣고 볶다가 

밀가루 넣고 화이트 루 만들어줬음( 양부족해서 나중에 루만 더 볶아서 추가함)

육수 넣고 

본 레싶에는 타임넣으라고 되어있는데

타임 향이 생각보다 강해서 그냥 집에있는 로즈마리 좀 넣어줬음

새우랑 나머지 부재료 넣고 끓이면 스프 완성이고

적당히 인터넷에 파는 빠네빵 사다가 뚜껑 따주고 속 파줬음

여기서 좀 더 맛있게 하려면 빵 한번 에어프라이나 이런데 구워주고 스프 담는게 더 좋음

아무튼 그래서 완성샷 

평소에 요리하는거 좋아하기도 해서 즐겁게 만든듯 

카시미어 팩션 좋아하는지라 만화중 니어편으로 골라했는데 잘나온거같아 다행 

이게 스프만 먹음 모르겠는데 빵이랑 같이먹으니까 배 겁나부르드라… 

암튼 맛있었음
사실 크림스프가 맛없기 힘들기도하고 

대회 열어준 익명의 명붕이에게 감사